Scuola di cake design. Oltre 150 tecniche e 80 meravigliosi progetti

€ 16.90

Tutto quello che c'è da sapere sulla meravigliosa arte del cake design, l'argomento che oggi appassiona milioni di persone nel mondo: come si preparano le torte di base, come si tagliano le forme più bizzarre, come si realizzano le decorazioni più belle. Oltre 150 tecniche decorative e 80 progetti, con spiegazioni e illustrazioni step by step, per chi vuole avvicinarsi a questa arte, ma anche per i pasticceri esperti.

  • Autore: Lindy Smith
  • Anno: 2013
  • Editore: Giunti Demetra
  • Lingua: Italiano
  • Pagine: 160
  • ISBN: 8844042940

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