Siamo arrivati alla fine dell'anno, quando il freddo si fa sentire e comincia l'inverno. Ma c'è sempre qualche attività da portare avanti nell'orto, nel giardino o sul balcone: scopri cosa devi fare.
Questa rubrica è offerta dall'Editoriale Campi che pubblica l'Almanacco Barbanera, dal 1762 il più celebre almanacco d'Italia.
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Luna Crescente dal 1 e al 13 e dal 30 al 31
Orto Raccogliete i cavolfiori e le ultime foglie delle officinali per il consumo. Seminate in semenzai protetti rucola e radicchi da taglio. In caso di neve, togliete quella sopra i tunnel delle colture.
Giardino Piantate nuovi alberi e cespugli in giornate soleggiate e non rigide. Sulla costa si possono ancora mettere a dimora i cespugli frangivento come pittospori e tamerici.
Balcone e Limonaia Portate al caldo e alla luce i giacinti nei vasi preparati a ottobre e che hanno ben radicato, per vederli fiorire.
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Luna Calante dal 15 al 28
Orto Sistemate in semenzai protetti radicchi, lattughe e valerianella. Arieggiate i tunnel nelle ore più calde, per evitare che l’umidità provochi attacchi parassitari e sbalzi di temperatura.
Balcone e Limonaia Raccogliete i frutti degli agrumi, favorirete così una successiva fioritura. Nelle piante giovani lasciate pochi frutti perché assorbono troppa energia.
Cantina Controllate la colmatura delle botti 2 o 3 volte alla settimana, diminuendo i controlli con l’avvicinarsi della primavera.
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Nel cestino del mese
Dall’orto: carciofi, cardi, carote, cavolfiori, cavolini di Bruxelles, cavoli broccolo, cavoli cappuccio, cavoli verza, cicorie, cicorini da taglio, cime di rapa, cipolle invernali, finocchi, indivie, lattughe, porri, radicchi rossi, rape, sedani, spinaci, valerianella e zucche.
Aromi: rosmarino, salvia e santoreggia.
Dal frutteto: arance, bergamotti, cedri, clementine, limoni, mandarini, mele, mele cotogne, nocciole e pompelmi.
Fiori e frutti sul balcone
Ci vuole il pungitopo
Il pungitopo può essere facilmente coltivato in un angolo ombroso del terrazzo, in un vaso poco profondo e largo. Le rosse bacche compaiono a dicembre, pronte per le decorazioni natalizie. Sempreverde, si propaga per talea prelevata dai rami laterali in autunno o a primavera dalla pianta madre, e si trapianta in Luna calante. Un tempo serviva a tenere lontani i topi dalle scorte alimentari, mentre se ne mangiavano i germogli lessati, in frittate o sott’aceto.
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