Saporita e leggera, questa insalata di pasta con le verdure si presta bene ad essere preparata in anticipo...
Cucina leggera
Cucina Leggera: Insalata di riso con prosciutto crudo e melone
Cucina Leggera: due classici si incontrano in questa ricetta leggera e fresca, l'insalata di riso sposa il prosciutto e melone, un'unione riuscita che durerà però...
Cucina leggera: Coda di rospo, melanzane e capperi
Ecco un piatto ricco di gusto e anche veloce da preparare, la coda di rospo, con la sua carne soda e saporita, ben si sposa con le melanzane e i capperi per...
Un mese in cucina: Zucchine ripiene di riso e verdure
Le zucchine ripiene di riso e verdure sono un piatto unico, leggero e squisito, perfetto per l'estate.
Cucina Leggera: Insalata di Fagiolini alla senape
La cucina leggera offre mille spunti per stuzzicare il gusto: da provare questa insalata di fagiolini con spiedini di manzo marinati, una ricetta light che si può...
Cucina Leggera: Turbanti di Sogliola e Gamberoni
Per la cucina leggera vi proponiamo una ricetta light a base di sogliole cotte al vapore: profumate e digeribili vi sorprenderanno per il loro gusto intenso e...
Cucina Leggera: Insalata di Melanzane funghi e mozzarella
Nella cucina leggera, l'insalata composta diventa piatto unico, sopratutto a pranzo, proprio perchè contiene tutti gli elementi necessari ad una corretta e sana alimentazione.
Cheesecake alle fragole
Di ricette per il cheesecake ce ne sono tante, lo so, ma noi ve ne proponiamo una che è molto leggera perché fatta senza il burro...
Crostata senza burro
Complice la primavera e i profumi di boccioli, che permeano l'aria mettendo di buonumore, la mia voglia di crostata si è fatta sentire di nuovo e quindi, finalmente, l'ho preparata in questo modo "alternativo"...
Ravioli di Orata con crema di gamberi
Questo primo piatto a base di pesce è un pò elaborato e richiede un del tempo per la preparazione, ma il risultato, gustoso e raffinato, vale tutta la fatica!