Peccati di gola

Il risotto è una preparazione che piace un pò a tutti: la ricetta che vi proponiamo qui è il Risotto mediteranneo con polipo e pomodoro.

I gnocchi sono un piatto che piace a tutti: adulti e bambini. Se poi li condite con delle belle verdurine fresche ed un aggiunta di zafferano e curry...

Ricetta del Cosciotto d’agnello al rosmarino con contorno di patate, un piatto adatto per un occasione particolare o un pranzo importante come quello di Pasqua.

Le preparazioni con la pasta brisè sono sempre gustose e molto apprezzate da tutti. Il tortino che vi presentiamo in questa ricetta è al formaggio, arricchito di un insieme di verdurine fresche. Una ricetta perfetta per il prossimo periodo primaverile. 

Frittelle, frìtole, castagnole, tortelli, zeppole, favette, strufoli, questi sono i vari nomi che vengono dati nelle varie regioni italiane al dolce più conosciuto della tradizione del Carnevale. Qui trovi la ricetta.

Le polpette sono un piatto che piace a tutti, sia grandi che piccini, ma se sono cucinate anche con un contorno di cavoletti e peperoni sono ancora più gustose ed invitanti.

Per le serate di festa e per i veglioni della Vigilia di Natale o Capodanno un bel Filetto di manzo alla Wellington è un piatto perfetto.

Il carciofo è una verdura tipicamente autunnale. Oggi ti suggeriamo una ricetta che unisce le patate con i carciofi, cotti per realizzare un bello stufato.

La vellutata di zucca è un primo piatto gustoso ed è adattissimo per i mesi freddi.

Un arrosto di maiale addolcito da un ripieno di fichi: ecco la ricetta migliore per questo secondo piatto particolare e raffinato.