Questa rubrica è stata gentilmente offerta dall'Editoriale Campi che pubblica l'Almanacco Barbanera, dal 1762 il più celebre almanacco d'Italia.
Antiossidanti delle meraviglie
È utile, e anche molto salutare, “fare il pieno” di antiossidanti a partire da ciò che si porta in tavola. Gli antiossidanti, infatti, hanno moltissime virtù: stimolano il sistema immunitario, fluidificano il sangue, abbassano la pressione del sangue e, inoltre, combattono batteri e virus. I principali antiossidanti sono selenio, beta-carotene, melatonina, zinco e resveratrolo, di cui è particolarmente ricca l’uva: dunque è bene approfittarne, in questo periodo che si trova in abbondanza. Ma il resveratrolo è presente anche nelle nocciole e nelle more di gelso. Gli antiossidanti hanno la salutare capacità di rallentare l’invecchiamento, di allontanare i problemi legati all’arteriosclerosi e alla cataratta e di contrastare malattie come Alzheimer e Parkinson. La benefica azione di queste sostanze è di freno al contorto gioco di fumo, alcol, radiazioni a bassa frequenza, rumore, raggi ultravioletti e campi elettromagnetici, con cui quotidianamente veniamo a contatto. Senza dimenticare, poi, la loro efficacia in caso di abbassamento del tono dell’umore, attacchi di panico o anche di scorretta alimentazione.
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PIÙ BELLI E IN FORMA
Melissa rilassante
Un infuso di melissa bevuto alla sera combatte la stanchezza mentale, l’insonnia e la cattiva digestione. Applicato invece in compresse sul viso, distende la pelle e attenua le rughe.
Muoversi per star bene
Più che sessioni discontinue in palestra, per star bene conta l’esercizio quotidiano: salire le scale a piedi, camminare di buon passo senza fermarsi per almeno 30 minuti ogni giorno e magari alzarsi spesso dalla scrivania, se si fa un lavoro sedentario.
Piedi belli e sani
Dopo aver fatto lunghe passeggiate, per dare sollievo ai piedi affaticati è molto utile fare un pediluvio tiepido con sale e un massaggio con cenere fredda di legno di ulivo.
IL LINGUAGGIO DEI FIORI
L’iris gialla, simbolo di libertà
L’iris gialla, Iris pseudacorus, è una pianta acquatica, anche se a differenza di altre, vi immerge soltanto pochi centimetri di fusto, affondando nella melma l’ultima parte dei rizomi. Ha quindi una duplice natura, sia acquatica sia terrestre. Gli steli, con foglie a forma di spada, innalzano i loro fiori e, mentre uno appassisce, un altro è già pronto ad aprirsi sullo stesso stelo. Forse per la sua duplice natura acquatica e terrestre, l’iris gialla ha ispirato molti poeti e scrittori, che la considerarono simbolo di libertà e di avventura.
Hanno detto
Il bello è una manifestazione di arcane leggi della natura.
Johann Wolfgang Goethe
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